Leyla’yı uyutabildiğim ve başka da işimin olmadığı nadir zamanlardan biri.
İhmal ettiğim blogumla ilgilenmekten daha çok istediğim hiç bir şey yok şu aralar. Minnoş uyanmadan konuya girmek gerek 😉
Efenim hatırlarsanız, “Turbo hızında sağlıklı ev yemekleri yapmanın yöntemleri” üzerine bir yazı dizisi hazırlamaktayım. Sıcak yemekler için dondurucuyu sömürme mevzusunu kafamızda oturttuğumuza göre kavanozdaki salatalardan bahsedebiliriz.
Amaç: Her-allahın-günü yeniden salata hazırlamadan her gün salata keyfine haiz olmak.
Porsiyon büyüklüğüne uygun (1-2-4 vs kişilik) salataları alacak kavanozlarda tek seferde hazırladığımız salatalar 5 güne kadar kalabiliyor. Ben sadece yeşillik hazırlayarak test ettim, 5-6 gün boyunca içinde çıkarıp çıkarıp yediğim halde taptaze kaldı.
Burada püf nokta – yeşilliği salata kurutucudan geçirme ve malzemeleri doğru sırayla yerleştirmek:
- En alta salata sosu.
- Sosun üzerine: Havuç, salatalık, biber, pişmiş pancar vs gibi sert sebzeler.
- Sert sebzelerin üstüne: Tahıl, fasülye ve makarnalar.
- Peynir, salam, sosis, yumurta vs gibi proteinler.
- Domates, avokado gibi yumuşak sebzeler, kuru ve taze meyveler.
- Fındık, fıstık ve bilimum kuruyemişler.
- En üste de: arzu ettiğiniz yeşillikler. (bu noktada yeşilliği aşağı doğru tıkıştırıyorsunuz :P)
Yemek içinse kavanozu ters sevirip sallıyor, karışan malzemeleri ister tabağa alarak, isterseniz de (örneğin dışarıdaysanız) direk kavanozun içinden afiyetle yiyorsunuz.
Aşağıya arzu edenler için bir demonstrasyon videosu da koydum:
Daha fazlası için: dailyhiit.com, thekitchn.com, simplebites.net.
